Recette des haricots verts aux cèpes

Bonjours, en ces temps de fêtes, je m'en vais vous donnez une recette simple a réaliser, typiquement Lozèrienne et qui ne nécessite pas un savoir-faire culinaire digne de nos grand chefs français ....

-Prendre une sauteuse, y faire fondre un peu de beurre (pas mal en fait)
-Ajouter les haricots fraîchement cueillis (après les avoirs fait blanchir)
-Vous salez, poivrez, a votre convenance
-Ajoutez ail, persil
-Et c'est la qu'intervient la touche finale, le petit plus de la recette :
-Vous prenez des cèpes, fraîchement cueillis aussi, secs de préférence et vous en ajoutez une poignée (grosse) car il faut bien que le goût soit présent et vous laissez mijoter le tout a feu doux pendant autant de temps que vous voulez, ça as pas trop d'importance, mais plus la cuisson et longue et plus le goût se développe, donc .... un plat a faire lorsque vous avez deux furieux qui arrivent chez vous a l'improviste et qui s'éternise facilement devant quelques verres de notre boisson fétiche a base d'herbes et de plantes, issues de notre immense et magnifique terroir du sud de la France ou elles emmagasinent les bienfaits du soleil, les saveurs du mistral et qui s'affinent durant les longues sécheresses d'été ... a savoir, j'ai nommé le RICARD .



A boire avec mode et ration bien sur ...(si quelqu'un veut bien me les présenter, j'aimerai bien les connaîtres)

-NB : Votre recette est réussi si le goût (boisé et à la saveur succulente de nos sous-bois) des cèpes couvre parfaitement la saveur de l'ail et du persil .

Et pendant que vous préparez le repas ...

Donc que vous êtes débordé de travail(vous êtes aussi en train de boire l'apéritif en même temps, rappelons-le) pas évident de mener tout de front, vous pouvez envoyer votre charmante compagne effectuer des taches qui s'avèrent prioritaire aussi ...



Mais si vous êtes invité, et
Si malgré tout, vous n'êtes pas convaincu de la qualité gustative de la recette, il y a toujours la solution d'arriver chez votre hôte,par politesse, avec un petit présent ...



Afin d'échapper , à ce plat, que vous ne trouvez finalement pas si exceptionnel que ça ...!



Et oui ! système D comme Deuchiste



Bonnes Fêtes a Tous et Bonne Année 2009

Ballade en Auvergne du 12/10/2008

Voilà il est 9h30, le café est bu, et tout le monde
est en voiture, enfin presque tout le monde, prêt a partir



Ca y est, le retardataire est enfin arrivé (on ne donne pas de Noms), on
s'active tous les chevaux sont partis en direction
d'Albaret le Comtal, Maurines, Fridefond,
barrage de grand Val, Lavastrie pour déguster
un bon repas.



On roule, on roule, mais on profite du paysage
et on ne s'arrête pas avant..........



Mais tu fais quoi trésorier ? Tu compte les
troupes. On s'arrête pas déjà, ça fait pas
longtemps qu'on est parti.



-mais c'est une série spéciale de la 2cv charleston
non?
-tu crois?
-ben sais pas moi, mais peut être ! En tout cas, ça y ressemble



En tout cas, c'est plus joli que le bleu banane de la boule !!!
-Eh eh !! mais c'est la boule qui fait arrêter tout
le monde, notre trésorier l'avait senti.



Ben la boule tu nous fait quoi?
-Rien je trouve qu'on roule trop vite, enfin
c'est ma deuch qui veut plus avancer.
-Ok alors c'est quoi qui t'arrive petite 2cv



-Beh pendant que vous la soigner je me
soulage moi.



Voilà c'est la première panne, merci la boule.
Maintenant qui c'est qui répare ?



-Bon je m'y colle, je vous montre et après vous
vous démerdez tout seul, compris, je suis président, je réfléchis assez comme ça non mais ...
-T'as pas finis de râler président t'es pas tout seul
on te soutient



-Enfin un peu d'aide
-Tu vois c'était rien
-C'est réparé



-Opération réussi on peut repartir
-Tout le monde en voiture



Saluons au passage l'arrivée de trois nouvelles voitures :
un deuxième équipage de Mendois fort sympathique, Laurent et ses deux belles ...
(Là, on en voit qu'une)



La Boule qui c'est enfin décidé a investir (oui mais pas trop, juste le minimum)



Et Mr Yvan qui nous fit l'honneur de venir avec une toute nouvelle monture, une AZL 65, magnifiquement restaurée de ses petites mains,splendide ...



Notre voiture d'intendance est toujours
présente avec son pilote et le photographe



-Ralenti Philou,on les voit plus nos amis deuchistes



Là, chacun pense ce qui veut



-Mais si y arrivent à une allure deuchement
bonne



Ca roule, ça roule .... oui , mais ça tourne aussi
-On va avoir des bras de déménageurs avec vos routes de chèvres, vive les directions insistées (encore une idée du président ça)



-Y vont trop vite je les ai loupé



-Non, non ils arrivent



-Y a que le président qui retarde les troupes
-Mais non y immortalise la journée
-Ok, bien vue président



On continu on avance vers notre pose café à
Maurines



Le train de 2cv est complet, alors on continu ?



Même si ça tourne on reste à fond, et en côte donc ...(article N°10)



-C'est pas là qu'on boit le caf
-Non mais y en a qui suivent pas
-T'es sur
-Ben oui y l'en manque deux mais je crois pas que ce soit la boule
c'est peut être la deuxième panne?



-Ben non c'est juste........ un peu de retard
-Non moi je suis président je prend mon temps



Ca y est on prend le caf (Merci une fois de plus a Mr et Mme Trésorier-adjoint et au Mendois Alain et ses enfants d'y avoir pensé ) , ce coups-ci personne n'est en panne



On est discipliné on se gare comme il faut



-Hey c'est pas toi picsous qui c'est pas te garer
comme les autres?
-Non c'est vous qu'êtes pas garé comme il faut
non mais!!!!



Un peu de ............................................................
à vous de voir
Un indice le président se cache sur cette photo
ta trouvé regarde bien
Et oui il est pendu et fait ding dong



-Président, y disent que t'es perché tout là haut
-Hein qui
-Sais pas moi, mais c'est toi ou ton clone
-Mais qui
-Ben la cloche là haut



Bon on arrête le café on remonte en 2cv et on
s'active faut aller manger



Tout le monde se suit, y en qui savent pas ou
on mange



-C'est cool la deuch mais un peu d'exercice
après en être sortie c'est pas mal hein



-Y en a qui disent qu'on se gare pas bien
même le trésorier y arrive



Là c'est comme tout à l'heure



Tous en ligne et en route pour le resto



-Y nous aura pas
-Mais, vous cachez pas je vous vois quand même



-Tu te grouille y vont nous semer
-Je fais juste une photo
-Ca te va là, mais j'ai faim moi spide un peu
-Bon ça va, on repart, mais je te jure que t'es belle philou



Quand la deuch passe
(c'est le prèze)



Le chat trépasse



Et les vaches machassent, paceque je vois pas
ce qu'elles foutassent



On arrive au restaurant et on se gare bien
comme il faut



-Normal le président dirige la manoeuvre



C'est parfait, n'est ce pas trésorier



Même le président n'en croit pas ses yeux



On est au resto on peut aller manger mais........



Avant on nous présente deux sacrés personnages



Impressionnant non !!!!
-Fou le camp photographe, ta tête leurs revient pas !!!!



-cache pas ton auto philou, on sait que t'es là



Avant le repas, visite du musée



C'est tout simplement beau



Ahh !!! La junior, y en a déjà qui commence a zieuté pour récupérer des pièces de deuch !!!
Allez, devinette : qui peut dire les pièces communes entre cette magnifique motofaucheuse et la deucheveau ? (un lot de bayadère a gagner )



La table de réception, trop bien le kir châtaigne
surtout le pomme hein cochis



-Tu crois qui sait toujours jouer?
-Mais non la boule c'est un mannequin
-Et alors, on peut quand même y demander, non !



Photo souvenir



Tu prends que ce que tu aimes
mais tout à l'air bon



Bon ap a tous



Ca coule de source qu'on a bon ap



Merci à nos hôtes pour leur acceuil et leur gentillesse
Moment inoubliable



Et bon appétit à vous aussi



Explication par philou de la position 3.8 du
kamasandra, c'est bon pour la digestion



-Y sait pas le faire, viens on lui montre



Bon, on repart ou on fait la sieste?



-Tu fais des infidélités................. à ta deuch



-Non je m'endors pas



-Ca va, on y va regarde chéri y remonte tous
dans les deuchs



Les enfants sont les bienvenus
Ivan a toujours un siège ou un
genou pour eux



-Qu'ècequec'équeça?
-Un drap



-T'es con c'est le drap de protection de l'emblème,le président la cajole
-Je savé po moi



Bon là on repart vers saint flour



A fond, à fond vers le château d'alleuze



Un petit coucou...............



Au château



Petite pose pour regarder le château



Astuce D comme Deuchiste, prendre note !!!
Quand ta pas trop de frein à main, ben tu te
démerde à trouver un petit cailloux, c'est pas
Arnaud qui dira le contraire.
C'est bien les cordonniers les plus mal chaussés



-La preuve du cailloux, et ça marche



Mais tu peux te servir du trottoir si t'en trouve un


-Elle baisse du cul non, ta deuch président ?
-Mais non c'est l'hydropneumatique qui déconne, l'anti-affaisement qui mèrde



-Te mets pas en retard Ivan, on est reparti



En route vers saint flour



-J'arrive, vous faites pas de bile



-Je vous rattrape



-Dis cochis, si j'achète un âne,tu crois que je peux l'appeler christophe
-Ben sais pas moi faudrait pas que le président y
le prenne mal
-Oh non, je pense pas, puis y a qu'la vérité qui fâche



On avance



On s'arrête à nouveau pour une deuxième panne.
C'est pas la boule, c'est helen qui nous arrête, avec en plus l'aide des apprentis deuchistes
-Là aussi, c'est bien un cordonnier qui a un trou dans la godasse ...



-Je suis pas sortie de la route, y a une panne, je me suis garé correctement , contrairement a d'autre ...
-On a rien dit
-Je préviens c'est tout



Hé ben , cà y va !! on pisse souvent chez les deuchistes ...
-Oui mais faut dire que moins y a du poids, plus .... article n°10
-C'était rien on repart



On roule vers garabit



Et re pour le plaisir



Petite pose sur le pont,et sous le viaduc



Et petite pose apres le pont et pas tout à fait sous le viaduc



Et nous reprimes la route direction St Chély ...



Ou le convoi se disloqua petit à petit suivant les destinations de chacun, comblé par cette magnifique journée, avec hâte de se retrouver pour d'autres ballades à la découverte de notre si charmante région ....
Merci à tous et à bientôt